Οι σφύρνες για κρέας αναφέρονται σε εργαλεία που σχεδιάζονται ειδικά για τη μεταποίηση κρέατος. Κάνουν πολύ καλή δουλειά στην ακριβή κοπή του κρέατος. Το προφίλ των δόντιων αυτών των σφυριών είναι πολύ κρίσιμο όταν κάνετε ακριβείς κοπές, το ξέρατε αυτό; Η μορφή των δόντιων βοηθά το σφύρι να κάνει μια τέλεια κοπή, κάθε φορά που κοπάτε κρέας. Ας μάθουμε από μερικούς λόγους γιατί αυτά τα δόντια στις σφύρνες για κρέας λεπίδα δεν είναι τα κοινά δόντια και δεν είναι απλά κάτι για καλή κοπή.
Δόντια σε Σφύρνες για Κρέας
Τα δόντια μιας σφύρνας για κρέας δεν είναι όπως τα ανθρώπινα δόντια. Σχεδιάζονται για να κόβουν κρέας με ακρίβεια. Η μορφή και η μέγεθος των δόντιων είναι κρίσιμες για το πώς αποτελεσματικά μπορεί να κόψει το κρέας. Εάν τα δόντια δεν είναι σωστά μορφωμένα, το σφύρι μπορεί να μην κόψει το κρέας ομοιόμορφα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει άνομοιο κομμάτια καθώς και απώλεια.
Το Πλεονέκτημα της Σχεδίασης των Οδόντων στην Κοπή Κρεάτων
Ειδικές σχεδιασμοί οδόντων είναι σημαντικοί για ακριβή κοπή κρεάτων. Διαφορετική μορφή και μέγεθος οδόντων σου παρέχει ένα εργαλείο που να είναι ευκολότερο να λΕΙΖΕ ΣΑΝΙΔΑΣ να κόψει κρέας τύπου διαφορετικού από αυτό που είναι εύκολο να κόψει κόκαλα. Γεύματα οδόντων, για παράδειγμα, είναι αξιόπιστα για την κοπή κρεάτων όπως μολύνεις, αλλά οι οδόντες πιο ορθοί είναι καλύτεροι για μαλακότερα κρέατα. Οι φούρκες κρεατοκοπών μπορούν να δημιουργήσουν ακριβείς κοπές για κάθε προϊόν αλλάζοντας τον σχεδιασμό οδόντων που χρησιμοποιείται.
Διαφορές στις Συνδυασμούς Οδόντων Φούρκας για Αύξηση των Κοπών
Ένα εύρος τύπων φούρκας για να κόψει κρέας. Για παράδειγμα, οι οδόντες που είναι ακανθώδεις είναι καλοί για να διαβούν μέσα από το σκληρό έξω μέρος του κρέατος και οι οδόντες με κυματώδη άκρη είναι καλοί για ήπια κοπή κρεάτων. Συνδυάζοντας μια συνδυασμό αυτών των μορφών, κρέας λεπίδα συρμού μπορούν να κόψουν κρέας ομοιόμορφα. Είναι πολύ ευκολότερο να το μαγειρέψεις και να το υπηρετίσεις έτσι.
Ποίηση (Γιατί απλώς να είσαι κανονικός δεν λειτουργεί τόσο καλά)
Οι κανονικές σχεδιασμοί δοντιών μπορεί να μην είναι αρκετά για την ακριβή τμήση κρεάτων. Μπορούν να λειτουργούν καλά με απλές τμήσεις, αλλά μπορεί να μην είναι κατάλληλοι για αργότερα κρέατα ή πιο περίπλοκες τμήσεις. Εδώ είναι ειδικοί σχεδιασμοί δοντιών που φτιάχθηκαν για να κάνουν το βρώμικο έργο. Και με δημιουργικές μορφές, οι θύλακοι μαχαίρων για κρέας μπορούν επίσης να περάσουν εύκολα μέσω διαφόρων ειδών κρεάτων.
