A helyes csontvágó lészelek kiválasztása döntő a főzőnek vagy a hentesnek. Nagyon kényelmes a hús és a csont vágásához. A megfelelő lészelekkel a vágás könnyebbé és simábbá válik. A kétmetális lészelek sokféle alakzatban, méretben és fogkonfigurációban érhetők el. Mind ezek a tényezők befolyásolhatják a lészelek vágóerőjét. Itt, ebben a cikkben, beszélünk arról, miért kell a megfelelő lészelet kiválasztani, milyen tényezők alapján válasszunk egyet, hogyan találjuk meg a legjobb, igényünknek megfelelő lészeletet, hogyan döntsük el a megfelelő méretre és alakzatra, valamint útmutatókat adjunk a lészelet fenntartására, hogy meghosszabbítsuk az élettartamát.
Csontvágó Lészelet Útmutató: Miért Fontos Kiválasztani a Jó Lészeletet?
Nagyon nehéz lehet csontot vágani, ha nem a megfelelő kést használod. Ez könnyen eltarthatja a munkádat, és akár megsértheti a késted is, ami drágább lenne kijavítani vagy helyettesíteni. A húsbelő egy értékes esztű, mivel lehetővé teszi számomra pontosan átmetszni különböző típusú húst és csontot. A megfelelő eszközök lehetővé teszik, hogy a legjobb munkát végezd, és élvezzd a folyamat minden pillanatát. A megfelelő kést valószínűleg időt és pénzt takarít meg neked is. Például, ha rendelkezel jól működő késsel, nem kell időt veszteni hibák javítására vagy sérült eszközök cseréjére.
Tényezők, amelyeket figyelembe kell venni egy csontvágó kést választva
A következőek néhány fontos dolog, amit meg kell fontolni a gyűrűvász beszerezése előtt. Először is, gondolja át, hogy milyen típusú csontokat fogsz vágani. Erős csontok, mint például a marhahúsékból származók nagy fogú és vastag vágószeletet igényelnek. Ezek a szeletek képesek vágani a kemény anyagot, anélkül, hogy megszakadnának. Az olyan lágy csontok, mint a csirkecsontok kis fogú és szűkebb vágószeletet igényelnek. Ezek a szeletek könnyedén vágják át a lágyabb anyagot. A szeletek mérete a második tényező, amelyet figyelembe kell venni. A kisebb szeletek alkalmasak kisebb csontok vágására, míg a nagyobb szeletek alkalmasak nagyobb csontokhoz. A megfelelő méret kiválasztása biztosítja, hogy a munka gyorsabb és kockázatlanabb lesz. Végül ellenőrizd a szelet fogait. Néhány szelet különböző méretű fogakkal rendelkezik, míg mások egyforma méretű fogakkal. Ez meghatározza, hogyan vágsa át a kétmetális fonalvágó szelet az anyagot.
A Tökéletes Csontvágó Szelet Választása Otthont
A legjobb kiválasztása karbídtető bizonyulhat kihívónak, mivel annyiszorosféle mácska van a piacoz. Kutatás azért, hogy megtalálja a legjobb mácskaszárnyát ami hozzáillik önhez, elkezdhet arra beszélni azokkal a szaktanácsadókkal akik ezen eszközöket használják. Ők megosztják veletek experiences és javasolhatnak jó mácskaszárnyakat. Hasznos lehet még az egyéb vásárlók visszajelzését is ellenőrizni. Így megtekintheti, mit gondtanak más emberek a különböző mácskaszárnyakkal kapcsolatban, és melyeket találták hasznosnak. A mácskaszárnyakat egy híres vállaltól kell venni, mint például a SWEAT-től, amely pozitív hírnévvel rendelkezik minőségi mácskaszárnyak gyártásában. Egy jó gyártó kevésbé valószínű, hogy elad neked egy sebezhető vagy nem megbízható mácskaszárnyat.
A helyes méret és alakú csontmácskaszárny meghatározása
A megfelelő méretű és alakú csontvágó pillanylemez kiválasztása fontos, mert így a lemez helyesen és hatékonyan vág. Figyelembe kell venni a vágandó csontméretet, a lemezes vastagságot és a fogaskorongot. Emellett figyeljen a vágóeszköz általános méreteire és súlyára is. Vágás egy nehéz vagy ostoba készel velünk gyorsan fáradhat. Ha fáradt vagy, ez rátérhet rád, és nem akarunk hibákat vagy bajokat az összekötők miatt. Biztonság & Hatékonyság - Válasszon olyan lemezet, amelyet könnyedén kezelhet.
Hogyan kell gondoskodni a csontvágó pillanylemezeidról
Ahhoz, hogy a csontvágó kés fedélze odaadóként maradjon, a hosszú élettartam és a teljesítmény szuperkritikus. A legjobb, amit tenni tudsz a fedélzeddel, az minden használat után tisztítani. Ez annyiban segít, hogy elhárítsd a maradékcsomagokat, a hús- vagy csontdarabokat, amelyek rostosodni vagy alázni fognak a hosszabb idő alatt. Tartsd a kést száraz és tiszta helyen, amikor nem használod. Így nem sérül meg. Ne használj kemény kémiai anyagokat vagy kemény anyagokat a csúcs tisztítására, mivel ezek károsíthatják. Időről időre a lészt élesíteni egy másik fontos lépés. Jó pólós tesz a munkát könnyűséggé, és éles lész jobb vágást tesz.
