Cum de carne secanda in culina aut in taberna carnis agitur, habere instrumentum idoneum valde importante est. Unum ex rebus necessariis est lamina segentis per circuitum (band saw blade). Lamina bona carnem secare faciliorem, celeriorem et etiam tutiorem reddit. Praesertim utilis est ad ossa et partes crassas penetrandum. Apud SWEAT scimus laminae segentis per circuitum idoneae magnam differentiam in qualitate operis vestri facere. Hic tractatus vobis adiuvabit intellegere quid quaeratis, cum laminae carnis altae qualitatis segentis per circuitum eligitis, et ubi optimas conditiones invenire possitis.
Cum se eligunt laminae segentis ad carnem, sunt plura momenti quae consideranda sunt. Primum materia multum valet. Ea ex accipitro inoxidable sunt populares, quia ruginem resistunt et diutius acuuntur. Alterum est forma dentium. Laminae paucioribus dentibus aptiores sunt ad ossa secanda, dum ea pluribus dentibus ad carnem molliorem sectandam optime conveniunt. Latitudo lamina serra curvilinea etiam partem agit: latiores fortiores sunt et magnas sectiones sustinere possunt, angustiores vero ad curvas et opus minutum bene utiles sunt.
Deinde de crassitudine cogita. Lamina crassior durabilior est et arduas occupationes sustinere potest, sed etiam gravior est. Laminae tenuiores leviores sunt et facilius utuntur, sed saepius non tam diu durant. Longitudo convenire debet serram tuam; igitur recte metire, ut interstitia vitentur aut nimia tensio, quae laminam frangere possit.
Aliud est finis laminae. Polita minuit frictionem, ita ut secare facilius sit. Quaedam veniunt cum speciali strato quod adiuvat ut diutius acuta maneat. Cum emis, pretium etiam inspice. Facile est optare viliorem, sed in bonam qualitatem investire postea prodest. Tempus et laborem servat, et opus efficacius geris.
Cum saerrae flexibilis lamina ad carnem utitur, aliquae communes difficultates accidere possunt. Una magna causa est SWEAT: lamina cito obtunditur. Hoc facit ut caro secari difficilis sit. Si non est acuta, caro laceratur potius quam pulchre secatur. Ut hoc vitetur, lamina saepe inspicienda est, ut certum sit eam esse acutam et paratam. Altera difficultas est usus inadectae laminae. Non omnes sunt ad carnem; quaedam sunt ad lignum aut alia. Inadecta lamina praebet malum sectum et etiam saerram laedere potest. Semper eligere lamina serrae curvilineae ex aluminio lamina designata specialiter ad carnem, ut hoc vitetur.
Etiam cogitare debes quomodo saerram utaris. Si carnem nimis fortiter impellis, lamina curvari aut frangi potest. Sinere saerram suum opus facere et manum firmam tenere. Denique lamina post omnem usum mundanda est. Residua carnis accumulantur et efficaciam minuunt. Munditia retenta melius operatur et diutius durat. Si his rebus caute uteris, tua SWEAT laminæ serratæ inox bene operatur ad omnem carnem secandam.
Ad carnem secandam non omnis lamina idonea est. Lamina optima pro carnificibus et tabernis carnis proprietates speciales habet quae perficiunt. Primum, lamina ex materia altae qualitatis est. Haec adiuvat ut diutius acuta maneat et contra flexionem aut fracturam resistat. Exempli gratia, ferrum cum alto carbonis contento magnum est, quia forte est et duram carnem secare potest.
Copyright © Kunshan Jenada Machinery Co.,Ltd. Omnia iura reservata - Politia Privati
