Kapag nagtatrabaho sa karne, napakahalaga ng magagandang kagamitan. Isa sa pinakamahusay na kagamitan para sa pagputol ng karne ay ang band saw. Ang band saw blade ay idinisenyo upang hatiin ang karne nang mabilis at malinis. Ang pagpili ng tamang gilid ay nagbibigay ng malaking pagkakaiba sa iyong trabaho sa karne. Kung gusto mo ng pinakamahusay na resulta, mahalaga na alam mo kung paano pumili ng tamang gilid at saan ito mabibili. Narito kung saan pumapasok ang aming kumpanya na SWEAT. Espesyalista kami sa pagbibigay ng mataas na kalidad na band saw blades na makatutulong sa iyo nang malaki sa iyong trabaho sa pagproseso ng karne.
Ang pagpili ng tamang blade para sa band saw para sa karne ay hindi simpleng kunin ang anumang blade. Kailangan mong isaalang-alang ang ilang bagay. Una, ang kapal ng karne na iiris mo ay lubhang mahalaga. Ang mas makapal na karne ay nangangailangan ng blade na may mas kaunting ngipin kada pulgada (TPI), samantalang ang mas manipis na piraso ay gumagana nang mas mainam kasama ang higit na ngipin. Ito ay nagpapatiyak na malinis ang pag-iris nang hindi sumisira sa karne. Mahalaga rin ang uri ng karne. Halimbawa, ang baka, baboy, o manok—bawat isa ay maaaring nangangailangan ng iba't ibang blade. Halimbawa, band saw blade karaniwang mas flexible, kaya madaling lumiko sa paligid ng mga buto at mga hiwa.
Isa pang bagay ay ang materyal ng blade. Ang ilang blade ay gawa sa carbon steel, samantalang ang iba naman ay gawa sa stainless steel. Ang carbon steel ay mainam para sa pangkaraniwang paggamit, ngunit ang stainless steel ay mas tumatagal at hindi madaling mag-rust. Kung madalas kang nagpu-puutol ng karne, mas mainam na mag-invest ka sa isang de-kalidad na stainless steel blade dahil kailangan mong palitan ito nang mas kakaunti at makakatipid ka sa mahabang panahon.
Isipin mo rin ang lapad ng kutsilyo. Mas malawak na suit ng kutsilyo para sa malalaking piraso ng karne, mas makitid para sa mga hiwa-hiwa. At huling check tension ng kutsilyo. Ang tamang pag-iipit ay ginagawang mas epektibo at ligtas ang pagputol. Palaging mabuti na kumunsulta sa dalubhasa o suriin ang gabay mula sa tagagawa tulad ng SWEAT upang matiyak na pinili ang tama para sa iyong pangangailangan.
Ang paghahanap ng de-kalidad na mga saw sa band sa karne ay maaaring mahirap kung minsan, ngunit napakahalaga para sa negosyo. Ang pinakamainam na simulaan ay maghanap sa Internet. Maraming kumpanya ang nagbebenta nang direkta sa website. Ang mga SWEAT ay may malawak na saklaw aluminum band saw blade perpekto para sa pagputol ng karne, maaari kang mag-browse sa online. Kapag bumili ng wholesale karaniwang presyo mas mahusay, mahusay para sa negosyo nais i-save ang gastos.
Kapag ginagamit ang band saw blade para sa pagputol ng karne maraming tao ang may parehong problema. Ang isang malaking isyu ay ang mabilis na pag-aalis ng kutsilyo. Hindi matingkad na kutsilyo ang lumaban upang putulin ang karne, mahirap na makakuha ng makinis na piraso. Ito'y nakakapanghihina at nagiging sanhi ng hindi katumbas na pagputol na masama para sa paghahanda ng pagkain. Ang isa pa ay ang pagguho ng kutsilyo. Kung minsan ay tumatakbo habang nag-iikot, mapanganib. Pagputol ng kutsilyo kung masyadong mahaba ang paggamit walang kapalit o hindi angkop para sa ganitong uri ng karne.
Kadalasan din ay mali ang pag-align ng gilid. Kung hindi ito tama ang pag-setup sa gilingan, ito ay mag-iiwan ng bakas habang nagta-cut, na magreresulta sa hindi pantay na gilid at pagkawala ng karne. Ang hindi tamang tension ay nagdudulot din ng problema. Kung sobrang luwag mga blade ng banda para sa karne ay mag-uugnay ng pagkabali-bali at mahinang pag-cut; kung sobrang higpit naman ay mabilis mag-wear o mabreak. Mayroon ding isyu sa paglilinis. Ang karne ay nag-i-iwan ng residue sa gilid na nakaaapekto sa pagganap nito. Kung hindi ito regular na nililinis, maaari itong mag-rust at mawalan ng epekto. Dapat alam ng user ang mga problemang ito upang makamit ang maayos at ligtas na pag-cut, lalo na kapag gumagamit ng mabuting gilid.
Copyright © Kunshan Jenada Machinery Co.,Ltd. All Rights Reserved - Patakaran sa Pagkapribado
