Neden Metal Önemli
Et kesmek için testere dişleri üreten şirketler birkaç anahtar faktörü göz önünde bulundurmalıdır. İlk olarak, metal güçlü ve dayanıklı olmalıdır. Bu, testere dişinin sert et bölümlerini kesmesi gerekiyor ve hem kırılmadan hem de erken bıkmadan çalışması açısından önemlidir. Yeterince güçlü değilse, diş çatlamaya veya kırılmasına neden olabilir, bu da onu hem güvensiz hem de kullanışsız hale getirir.
Metalin başka bir gerekli özelliği de rustyemez olmasıdır. Et kesildiğinde, testere dişi sürekli nemle temas halindedir. Et ıslaktır ve bazen bakterilerle dolu olabilir. Bu nedenle, dişlerin rusta ve nemlere karşı dirençli olması önemlidir. Uzun vadede bu rust tabakası dişin gücünü zayıflatacak ve doğru işlevi engelleyecektir.
Farklı Metaller Nasıl Yardımcı Olur
Her bir metaller kategorisi, bıçakların işlevlerini daha iyi yerine getirmelerini kolaylaştıran kendine özgü özelliklere sahiptir. Saw bıçakları yapmak için kullandığımız popüler bir malzeme olan rustizl, güçlü ve uzun süreli bir metaldir. Bu nedenle, eti keserken stainless çelik bıçaklar sıklıkla kullanılır.
Karbon Çeliği Başka bir metal olarak ise karbon çeliği görebiliriz. Karbid de çok güçlüdür ve uzun süre keskin bir kenarını koruyabilir. Karbon çeliği bıçakları çok ince bir kenara şeritlenmiştir, bu da onu et kesmek için harika bir seçeneğe dönüştürür.
