Biz go'shtimizni yoqimiz va barcha uchun sog'lom va xavfsiz bo'lishini xohlaymiz. Go'sht sog'ligini ta'minlashda juda muhim turi go'sht kesish uchun poyga qilinadigan chizg'ich. Ular go'shtni kichik (yeyar qiyinchalik) qismlarga kesish uchun ishlatiladigan maxsus asboblar. Haqiqatan ham, bunday chizg'ichlarni SWEAT kabi kompaniyalarida ishlab chiqarilmaydi va ular ozi biz uchun ovqat sanoatini xavfsiz qilishda juda muhim rol o'ynaydi.
Go'sht Kesish uchun Chizg'ichlar — Ular Nima?
Ular go'shtni kichikroq, boshqariladigan hissalariga kesish kerak bo'lgan mutfaklar va ovqat ishlab chiqarish turli tarmoqlarida ko'p paydo bo'ladi. Chizg'ichlarni ishlab chiqarish uchun foydalaniladigan turli materiallardan, masalan, rost metall yoki karbid, qandaydir kuchli va uzun davom etadigan foydalanishni ta'minlaydi. Ular siz qaysi turdagi go'sht bilan ishlaysiz bergan holda turli shakllarda va hajmda mavjud. Eng muhim narsa shunda: ular ishlaydi va to'g'ri rivojlantirilgan. Sharpli va rivojlantirilgan chizg'ichlar go'shtni yaxshi kesadi, uni qismlarga bo'lmaydi.
Sharpli Chizg'ichlar Go'shtning Xavfsizligini Qanday Ta'minlaydi
Go'shtni kesish: Agar siz go'shtni qism-qismlarga kesasiz, kichik qismlar qattiqqa yopilishi mumkin. Qattiq tozalangan bo'lmasa, qoldigan qismlar yangi go'sht bilan aralashib, uni ovqat qilish uchun nafaqat bo'lmay qilib turadi. U holda kontsepsiyasi deb ataladi va bu ovqatdan keladigan kasalliklarga olib kelishi mumkin. Bu masala shunday emas, chunki o'tkir qattiq to'g'ri va aniq kesimlarni amalga oshiradi va qism-qismlardan qolmasligini ta'minlaydi. Bu esa go'shtni toza va tayyorlanish va ovqatlanish uchun xavfsiz qiladi.
Qattiqqlarning tozaligi uchun.
Bu esa shundaydirki, tozalash texnologiyalari ovqat ishlab chiqarish sohasida muhim rol o'ynaydi. SWEAT va boshqa korxonalarga misollar sifatida go'sht kesish uchun qattiqqlar tozalanadigan va sanitatsiya qilinadigan holatda dizayn qilingan. Shu sababli, xodimlar qattiqqlarning bakteriyadan va qoldiq go'shtdan toz bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun oddiy ravishda imkoniyat topishadi. Xo'sh, zararli bakteriyalar va mikroblar o'tkazilishi tozalash va to'g'ri sanitatsiya jarayonlariga ega bo'lganda oldindan oldi olish mumkin. Bu esa siz ovqatlaganingizda ovqatingiz sog'lom va xavfsiz bo'lishiga ishonch beradi.
Nima uchun asboblar toza bo'lishi muhim
Ovqat xizmati tozalikka nisbatan xususiy qarashgan bo'lgan biznesdir. Bizga eng oxirgi nima kerak emas, debroqqa yopishgan ovqatdan sababli mijozlar kasallanishi. Bu sizning asboblaringizda bakteriyalar to'plashini oldini olishga yordam beradi va shu bilan birga ovqatingizni kimdan qo'llanilsa ham turli xil odamlardan himoyalaydi. Shuningdek, yaxshi asboblar juda foydali bo'lishi mumkin, lekin eng yaxshisi barcha ovqat tayyorlovchilariga ularni yuqori sifatda toza saqlashni o'rganishdir. Bu mijozlarni turli xil yo'llar bilan xavfsizroq qiladi va ovqatni yeyish turli xil yo'llar bilan xavfsizroq bo'ladi.
Nega yaxshi chiroqlar muhim
Yaxshi go'sht band saw burchaklari gushak uchun critical rol o'ynaydi va yaxshi sifatli narsalarga pul sarflash MUSHTI. Tiz chiroqlar toza kesib o'tadi va hech qanday ulkan bit qolmagan holatda ishlaydi. Demak, gushak ishlab chiqarish tezroq va ko'proq efektda amalga oshirilishi mumkin, bu ovqat tayyorlovchilari uchun ham plussiz. Yaxshi chiroqlardan foydalanish faqat gushakni xavfsiz saqlaydi, balki ishchi uchun ham ishni rahatlashtiradi.
Qisqacha aytganda, go'sht qiruvchi pilyalar oziycha ovqat sanoatida eng muhim tadbirlardan biridir. Ular bizning ovqatimizni har bir kishi uchun turli xil va sog'liqli saqlashda muhim hissa oynaydi. Va ular uchun ham yomon emas, chunki agar SWEAT kabi kompaniyalardan yaxshi pilyalarni tanlasangiz va barcha narsalarni tozalab saqlaysiz, cross kontsepsiyadan sababli kasallanish imkoniyati yo'q, to'g'rimi? Demak, keyingi marta ovqat yeyotganda, buni amal qilganlarning hamma shartlarda qilishi mumkin bo'lganini eslab turing! Ular orqa tomondan ishlaydi va bizning ovqatimizni yediganligimizda turli xil muammolar bilan urinib chiqadi.
